Sábado, 22 de Julho de 2006
Syrah - Cortes de Cima 2003
imagem: www.cortesdecima.pt

Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas:
Syrah

Ano: 2003
Região: Alentejo (Regional Alentejano)
Data da Prova: 21 de Julho de 2006
Teor Alcoolico: 14,5%
Produtor:
Hans Kristian Jorgensen, Cortes de Cima www.cortesdecima.pt

Informação do Vinho:
100 % Syrah! Cá está uma monocasta da Cortes de Cima, envelheceu durante 7 meses em barricas de carvalho francês e americano até altura do engarrafamento sem filtração em Junho de 2004. De salientar que este vinho já obteve 9 prémios a nível internacional.
 
Prova:
Excelente vinho! Para primeiro syrah, ficamos maravilhados com a casta. Frutado lembrando morangos, cerejas, com uma cor muito concentrada intensa, apaixonamo-nos pelo vinho.  Com os toques de madeira, café e aromas florais, os taninos estavam no ponto perfeito tornando um final muito bom, persistente adequado mesmo muito bom.

Classificação: 17 Valores
Preço:  21 € no Restaurante "Pé na Água" - Porto Santo

Observações:  Sem dúvida que o "Pé na Água" tem a melhor garrafeira dos restaurantes da ilha de porto santo. Com vinhos bons e muito bons fazem a diferença pelo preço apresentado, nada de extravagâncias. Até convida a lá voltar. O jantar estava muito bom, mas o mais importante era mesmo festejar o aniversário... Parabéns Vandinha!
Autor: Decantadores de sabores/aromas
publicado por rui sousa às 16:05
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