Segunda-feira, 31 de Julho de 2006
Quinta de Cabriz Reserva 2001



Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz

Ano: 2001
Região: Dão (DOC)
Data da Prova: 25 de Julho de 2006
Teor Alcoolico: 13,5%
Produtor: Dão Sul www.daosul.com

Informação do Vinho:
Quinta de Cabriz quem não conhece este tinto... Esta reserva feito com as castas características do Dão, é um excelente representante da região. O estágio em barricas de carvalho francês permite que ainda o possamos consumir. 
 

Prova:
Mais um Quinta de Cabriz, que vale a pena consumir, ainda não bebemos nenhum que diga o contrário!!! De cor rubi, com os aromas a evidenciar os frutos vermelhos, silvestres e a madeira bem presente na boca. Lembra também o pinheiro (caruma, talvez!!!). Taninos bem colocados e final muito agradável.

Classificação: 16 Valores
Preço: +/- 8 €

Observações: Pensamos que está no ponto para ser consumido, evidenciando todos os seus pontos fortes... Foi muito bem consumido com umas chouriças (caseiras) da linda região de sátão, num belo lanche ao final da tarde com vista para o mar...

imagem: http://www.daosul.com/rotulos/cabriz_reserva2000.gif
Autor: Decantadores de sabores/aromas
publicado por rui sousa às 13:00
link do post | comentar | favorito
|
1 comentário:
De Paulo Silva a 31 de Julho de 2006 às 19:09
Olá! Descobri agora o teu blog, e já reparei que tens um link meu... Vou tb colocar um link no meu blog pro teu.
Depois arranja-me o teu e-mail!

Abraço!

Parabéns plo blog!

Comentar post

.mais sobre mim
.email
elixir.baco@gmail.com
.pesquisar
 
.Julho 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
.últimos elixires

. Vamos andando...

. Adega de Nelas Tinto Pé-F...

. Mais uma Reportagem da Ho...

. Vinho na lha da Madeira e...

. Wine Marketing 29 de Abri...

. Produtores de vinho nos A...

. Américo Pereira Nomeado p...

. Apreciar Vinhos Madeira -...

. “Wine & Spirits Madeira”

. Quinta do Estanho Tinta R...

.Wine Movie "Mondovino"
.tag's

. todas as tags

Creative Commons License
Esta obra está licenciada sob uma Licença Creative Commons.
a href="http://wineblogger.info"> Wine Blogger
blogs SAPO
.subscrever feeds