Lusitano Ervideira 2004
Características do Vinho:
Tipo: Tinto (Colheita Seleccionada)
Castas: Aragônez, Castelão e Trincadeira
Ano: 2000
Região: Alentejo (Regional Alentejano)
Data da Prova: 13 de Outubro de 2006
Teor Alcoolico: 13,55%
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Sobre o Vinho...
Apesar do site do produtor não referenciar o Lusitano, mostra-nos as herdades (uma na Vidigueira e outra em Reguengos) onde são produzidos os vinhos com a marca "ervideira". São vinhetos jovens, plantados em 1994, tendo surgindo o primeiro vinho em 1999. A vindima é feita à noite, a fermentação decorre em lagares de pisa tradicional com robot mecânico. A vinificação decorre em cubas de inox e este tinto estagiou em barricas de carvalho francês.
Prova:
Jovem, suave e fresco, este tinto alentejano mostra-se assim aos consumidores. Surge com os aromas vegetais e algumas frutas negras, na boca também confirma as frutas, mais a baunilha, lembrando as compotas(amora). Após algum tempo no copo melhorou um pouco, mostrando todo o seu esplendor. Tem um final bem agradável.
Classificação: 15 Valores
Preço: +/- 3 €, no Pingo Doce, em Porto Santo
Observações: Por ser suave e ter uma frescura "vegetal", ficou muito bem com jantar, Polvo Assado no forno, feito pelas mãos maravilhosas da minha princesa...