Santa Fé de Arraiolos 2005
imagem: http://www.vinhosdoalentejo.pt/
Características do Vinho:
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Ano: 2005
Região: Alentejo (Regional Alentejo)
Data da Prova: 22 de Outubro de 2006
Teor Alcoolico: 13 %
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal www.bacalhoa.com
Sobre o Vinho...
Com uvas provinentes de Borba, da vinha "Santa Marta" (Aragonez e Trincadeira) e de Portalegre, da vinha "Tinoca" (Alicante Bouschet), este alentejano é produzido na adega de ânfora em arraiolos. As uvas são vinificadas separadamente em pequenos depósitos de inox e tem um curto estágio de carvalho americano.
Prova:
Bem que excelente vinho para o quotidiano... Está visto que em arraiolos não há só tapetes... Com uma cor viva, este jovem tinto, mostra-se com um corpo magnifico... suave, taninos no ponto certo deixando na boca sabores a lembrar as frutas vermelhas maduras, chocolate e madeira... vindo confirmar o bouquet que é realmente muito agradável!!
Classificação: 15 Valores
Preço: +/- 3 €, no Pingo Doce, em Porto Santo
Observações: Recomendo!!! Fiquei muito satisfeito com o jovem alentejano, ainda para mais com este preço! Excelente para qualquer refeição, desde carnes a bons peixes como o Atum...Experimentem!!!