Cooperativa de Borba Cabernet Sauvignon & Syrah 2004
Características do Vinho:
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Savignon(50%) e Syrah(50%)
Ano: 2004
Região: Alentejo (Regional Alentejano )
Data da Prova: 25 de Abril de 2007
Teor Alcoolico : 14%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba
Sobre o Vinho...
Produzido por duas, das castas mais internacionais e como diz o Copo de 3, na sua prova são uma das duplas mais famosas lá pelas terras australianas. Este bi-varietal teve um tratamento semelhante ao anterior, estagiou durante 4 meses em barricas de caravalho húngaro e françês e outros 5 meses em garrafa.
Prova:
Outro bi-varietal da cooperativa de borba, com cor granada, surge no nariz a parte vegetal associada com um boa parte de fruta vermelha, a espaços especiarias, e no final senti leves toque de frutos secos. Na boca confirma a associação do vegetal (pimentos) com a fruta, aparece a compota e a frescura permite uma agradável elegância. Os taninos são harmoniosos e de moderada persistência.
Classificação: 15,5 Valores
Preço: +/- 6,
Observações: É mais uma proposta da adega de borba para o consumo diário! Eu acho que sim, que vale pelo que mostra e que vale a pena!