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elixirdebaco

5 grandes amigos, que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Conde D'Ervideira Reserva 2004

por Rui Sousa, em 05.05.07

Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas:
   Trincadeira , Aragones , Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet

Ano: 2004
Região: Alentejo DOC )
Data da Prova: 03 de Maio de 2007
Teor Alcoolico : 13,5%

Produtor:  Ribeira da Ervideira , Lda

Sobre o Vinho... 
Estágio de 8 meses em barricas novas, maioritariamente de carvalho francês.
O blend é depois engarrafado, permanecendo em cave durante o período mínimo de 1 ano.

 

Prova: 
No inicio da prova encontrava-se, calmo, escondido , não era nada com ele, continua na sua paz de espírito. A espaços lá se foi mostrando, fruta vermelha, alguma compota com notas balsâmicas . Na boca a prova foi evoluindo ao longo do tempo, no inicio muito equilibrado, com os taninos encobertos, depois de estar no copo, saiu as notas achocolatas com madeira e os taninos a se mostrarem mais vigorosos. Final persistente com a fruta seca (casca de noz) a ficar no palato. 

 

Classificação: 16,5 Valores

Preço:    5,95€ Revista dos Vinhos

Observações: Um alentejano, que irá agradar a muitos consumidores, visto ter tudo no sítio. Merece ser bebido já e acho que ganha em ser decantado, situação que não fiz!!! Faça e prove este tinto.