Quinta de Cabriz Reserva 2001
31.07.06 | Rui Sousa
Características do Vinho:
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Ano: 2001
Região: Dão (DOC)
Data da Prova: 25 de Julho de 2006
Teor Alcoolico: 13,5%
Produtor: Dão Sul www.daosul.com
Informação do Vinho:
Quinta de Cabriz quem não conhece este tinto... Esta reserva feito com as castas características do Dão, é um excelente representante da região. O estágio em barricas de carvalho francês permite que ainda o possamos consumir.
Prova: Mais um Quinta de Cabriz, que vale a pena consumir, ainda não bebemos nenhum que diga o contrário!!! De cor rubi, com os aromas a evidenciar os frutos vermelhos, silvestres e a madeira bem presente na boca. Lembra também o pinheiro (caruma, talvez!!!). Taninos bem colocados e final muito agradável.
Classificação: 16 Valores
Preço: +/- 8 €
Observações: Pensamos que está no ponto para ser consumido, evidenciando todos os seus pontos fortes... Foi muito bem consumido com umas chouriças (caseiras) da linda região de sátão, num belo lanche ao final da tarde com vista para o mar...
imagem: http://www.daosul.com/rotulos/cabriz_reserva2000.gif
imagem: http://www.daosul.com/rotulos/cabriz_reserva2000.gif