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elixirdebaco

5 grandes amigos, que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Quinta de Cabriz e Pêra Manca com nova cara!!

por Rui Sousa, em 21.09.06
O semanário Expresso do passado sábado, no suplemento sobre Economia, refere que estes dois produtores aproveitaram as vindimas e surgem no mercado com uma nova imagem.
O famoso Pêra Manca apresenta uma nova gravura no rótulo da autoria de Bill Sanderson (especialista em gravura clássica).
O Quinta de Cabriz, aposta em apenas Cabriz, retirando quinta (comum a muitas outras marcas), acompanhado ainda com uma campanha publicitária.

Visão destaca os 250 anos da Região Demarcada do Douro

por Rui Sousa, em 20.09.06
A revista Visão de 14 de Setembro, brindou os seus leitores com o suplemento, sobre o Douro. Juntando-se assim as festividades dos 250 anos da Região Demarcada do Douro.
Os repórteres da revista fizeram-se à estrada, visitando quintas, subindo e descendo o rio, trocando palavras com as gentes que vivem nesta magnífica região e assim descobrindo todos os seus segredos.
A revista mostra-nos as quintas do Douro (algumas), a Quinta do Noval, da Ervamoira, das Vargellas, do Vesúvio, dos Carvalhas, do Vale Meão e dos Malvedos.
Destaca também dez Porto's que marcam a diferença, bem como dez Douros para degustar.
Fala das diferentes formas de visitar a região, carro, barco, comboio, cada uma com a suas vantagens e belezas.
Tem ainda um artigo do Manoel de Oliveira, com o título Eu e o Douro.
Para finalizar refere ainda as dormidas e os locais para poder saborear os pratos desta famosa região.

Muito bom suplemento, com informação útil sobre esta região magnífica!!!

Quebra de Produção de Vinho para 2006

por Rui Sousa, em 02.08.06
   Segundo o site do JN, de ontem (01-08-2006), este ano irá haver uma quebra de 3% na produção de vinho em Portugal.
    O Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) prevê o segundo ano consecutivo em baixa no sector do vinho, com uma produção de cerca de 700 milhões de litros, menos 5% do que a média dos últimos três anos.
    Não podemos afirmar que é uma realidade má para o sector, visto que para alguns (maioria) e perante as políticas europeias esta redução é bem vista. A Bairrada, Estremadura e Douro são as regiões que apresentam uma maior quebra, enquanto que o Alentejo, Dão e Terras do Sado mostram um ligeiro aumento de produção.
     É óbvio que esta previsão está condicionada pela recta final da vindima, porque pode haver algumas mudanças a nível meteorológico, e já estamos no período de maturação das vinhas, qualquer mudança pode alterar a quantidade e principalmente a qualidade das uvas.
   


fonte: http://jn.sapo.pt

Dia Mundial do Vinho

por Rui Sousa, em 28.06.06


DIA DO VINHO NO PALÁCIO DA BOLSA
2 DE JULHO DE 2006

Viniportugal e Essência do Vinho celebram no Porto o Dia do Vinho

Partilhe um vinho português. Deixe que cada um decifre por si os aromas intensos e os sabores subtis do nosso vinho, único no mundo. Sempre com mais segredos para descobrir, ao abrir a próxima garrafa.

Programa: www.essenciadovinho.com

Especialistas dizem que o vinho tinto dá sono

por Rui Sousa, em 28.06.06
A revista Focus, destaca um artigo onde investigadores italianos afrimam ter descoberto que algumas uvas utilizadas em vinhos tintos contêm altos niveis de melatonina, a hormona que avisa o organismo que chegou a hora de ir dormir.
Até agora acreditava-se que apenas os mamiferos eram capazes de produzir esta substância, através da glândula pienal, situada no cérebro.
Os cientistas acreditam tê-la encontrado nas castas Nebbiolo, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Sangiovese e Croatina. Um dos cientistas responsáveis Marcelo Iriti, acredita que os valores de melatonina no vinho tinto "poderá ajudar a regular os padrões de alternância entre sono e vigília".

Vinhos com 16,5 valores, por menos de 10 €

por Rui Sousa, em 18.06.06
Na revista de vinhos de maio de 2006, como ja referi num post anterior, saiu um artigo sobre os melhores vinhos tintos por menos de 10 €. Aqui tem os obtiveram uma classificação de 16,5:

AC Borba, Trincadeira Alicante Bouschet 2004
Calços do Tanha Reserva 2004
Conde d' Ervideira Reserva 2004
Monte da Cal Reserva 2003
Pontual Reserva 2004
Prazo de Roriz 2003
Quinta da Garrida Touriga Nacional 2003
Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2004
Quinta do Valdoeiro Reserva 2003  
Quinta do Vallado 2004
Tinto da Talha Grande Escolha 2004
Três Bagos 2003
 Valdazar 2004

Agora é só começar a experimentar e comprovar se realmente merecem esta classificação.

Mais vinhos portugueses distinguidos

por Rui Sousa, em 16.06.06
"Vinhos do Douro entre os melhores do Mundo"
Notícia in Agroportal (on-line) de 17-05-2006

Na última edição, as prestigiadas revistas internacionais de vinhos, Wine Spectator e Decanter, destacam a região do Douro e os seus vinhos entre os melhores do mundo.

A americana Wine Spectator nomeia mesmo dois vinhos do Douro entre uma criteriosa lista de 100 vinhos, onde apenas constam estes dois vinhos portugueses, com 90 valores, que caracteriza como uma nova vaga de vinhos tintos, encorpados e aromáticos, oriundos da Região Demarcada do Douro, conhecida pelos Vinhos do Porto.

Por sua vez, a inglesa Decanter, numa reportagem feita in loco, elogia a mesma região e os seus vinhos, como tendo passado por uma apreciável evolução, revelando possuir ainda grande potencial.

“Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo” – Douro Casa Burmester Reserva 2001, “Meandro” 2003 da Quinta do Vale Meão Douro- são os dois vinhos eleitos pela revista Wine Spectator.

Adam Lechmere, da Decanter, refere que alguns dos vinhos tintos europeus menos comuns e a bom preço encontram-se no Douro. Após a visita à região, a revista distinguiu alguns vinhos: Lavradores de Feitoria - Três Bagos – Grande Escolha 2001; Quinta da Leda 2003; Quinta da Rosa, Reserva 2003; Quinta do Crasto, Touriga Nacional 2003; Ramos Pinto, Duas Quintas, Reserva 2000.

Melhores Vinhos a Menos de 10 €

por Rui Sousa, em 14.06.06
A revista dos vinhos de Maio de 2006, tem um excelente artigo sobre uma prova dos melhores vinhos tintos portugueses a menos de 10 €.
O artigo abrange todas as regiões do país.
O top 10 dos vinhos no artigo são:

Álvaro Castro, Dão Tinto 2004 - 17 Valores
Casa D'Aguiar, Regional Beiras Tinto 2004 - 17 Valores
Casa Ermelinda Freitas, Regional Terras do Sado - Tinto, Touriga Nacional 2004 - 17 Valores
Falcoaria, Ribatejo Tinto, Reserva 2004 - 17 Valores
Kokpe, Douro Tinto, Reseva 2003 - 17 valores
Quinta dos Aciprestes, Douro Tinto, Reserva 2003 - 17 Valores
AC Borba, Regional Alentejano, Trincadeira - Alicante Bouschet Tinto 2004 - 16,5 Valores
Calços do Tanha, Douro Tinto, Reserva - 16,5 Valores
Conde d'Ervideira, Alentejo Tinto Reserva 2004 - 16,5 Valores
Quinta do Vallado, Douro Tinto 2004 -  16,5 Valores

Para breve a prova de Quinta dos Aciprestes...