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elixirdebaco

5 grandes amigos, que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Cabeça de Toiro Reserva 2016

22.11.20 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional e Castelão

Ano: 2016
Região: Tejo
Data da Prova: 22 de Outubro de 2020
Teor Alcoolico: 13,5%

Produtor: Cabeça de Toiro

 

Sobre o Vinho...

Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC, com maturação efectuada através de estágio de 9 meses em barricas de Carvalho Francês.

 

Prova:

De cor vermelha viva, brilhante, muito aromático, fresco e nariz muito equilibrado. Na boca, muita elegância em perfeito equilibrio entre a fruta vermelha e silvestre com notas florais e toques terciários de chocolate. Taninos gulosos com acidez equilibrada que preenche o palato com uma frescura muito agradável. Final mediamente persistente. É muito fácil de gostar deste vinho. Consegue-se associar muito bem a frescura do Tejo com o calor ribatejano.  

 

Classificação: 16,5/20 

Preço: 4,99€ (Promoção PD)

Observações: Vivino: 3.6/5Wine Enthusiast: 90/100;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d; 

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