Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Dona Sancha Vinha da Avarenta Branco 2021

04.01.25 | Rui Sousa

sancha.jpg

Características do Vinho:

  • Tipo: Branco
  • Castas: Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical
  • Ano: 2021
  • Região: Dão
  • Teor Alcoolico: 13%

Prova: 

  • Data: 13.07.2024 
  • Por: Hélder Gonçalves

Produtor: Quinta Dona Sancha

Enólogos: Paulo Nunes

 

Sobre o Vinho...

Vinha a 350m de altitude, virada a Sul, Silgueiros, com cerca de 24 anos, 8000kg/ha, sistema de condução Guyot Duplo, com uma densidade: 4000 pés/ha. De solos graníticos, a vindima foi manual em caixas de 20kg e fermentou em cubas de inox a uma temperatura controlada entre 14º-16ºC, duração de 29 dias com estágio de 6 meses em cubas de inox e12 meses em garrafa. (silgueiroswines.pt)

 

Prova:

De cor amarelo claro, notas verdes frescas. Na boca, salinidade e doçura uma mistura improvável mas muito agradável. Seco, com uma acidez média a elevar o vinho para uma frescura contagiante ao longo de toda a prova. As notas de frutas citricas, como a lima tmabém surgem no palato. Termina de forma média, fresca e leve. Muito bom exemplar de um branco vindo do "coração" de Portugal.

 

Classificação: 16/20 

Preço: 17,05€ (cavelusa.pt)

Observações: Vivino: n/d; PaixãopeloVinho: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;