Esperança (Hope) tinto 2020
Características do Vinho:
- Tipo: Tinto
- Castas: Trincadeira, Aragonês e Castelão
- Ano: 2020
- Região: Alentejo
- Teor Alcoolico: 13,5%
Prova:
- Data: 22 de Janeiro de 2022
- Por: Rui Sousa
Produtor: Segur Estates
Enólogos: Joana Roque do Vale
Sobre o Vinho...
Esta vinho pertence ao projecto Encostas de Estremoz, onde a vinha foi pioneira no Alentejo em vários aspectos, tais como na instalação de sistema de rega gota-a-gota com controlo de stress hídrico,sebes mais altas do que a era tradicional no Alentejo - novidade trazida da Austrália e Chile, que permitiu que as uvas ganhassem uma maturação antecipada, devido a uma maior exposição solar e assim optimizar o potencial de produção de vinho. Este tipo de maneio permitiu obter um produto final de qualidade superior ao habitual. 90% da nossa vindima é efetuada mecanicamente durante a noite com o intuito de preservar os aromas e a qualidade das nossas uvas devido às altas temperaturas do Alentejo. Implementámos técnicas modernas de viticultura de precisão, dando sentido prático à célebre teoria "O vinho faz-se na vinha". (encostasdeestremoz.pt)
A fermentação alcoólica ocorreu em cuba de inox, seguindo se do estágio em barricas novas e usadas de Carvalho Francês e Americano (15%), durante 3 meses.
Prova:
Vinho tinto leve, de cor violeta, nariz com muita fruta vermelha fresca. Na boca, vivo, elegante e suave, com acidez média, corpo médio/leve e a manter alguma intensidade. A fruta permanece fresca e envolvente durante a prova. Não é dos vinhos mais corpolentos, caraterística dos vinhos do nosso alentejo, mas compensa na frescura, o que pode ser uma mais valia à mesa, devido à sua polivalência a jogar com diversos pratos mais leves. Termina de forma curta. Tinto alentejano perfeito para uma refeição leve e sem grandes preceitos.
Classificação: 15/20
Preço: € ()
Observações: Vivino: 3.7/5; PaixãopeloVinho: n/d; Revista de Vinhos: 15,5/20; Grandes Escolhas: n/d;