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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Herdade do Sobroso Reserva Tinto 2019

03.05.22 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

  • Tipo: Tinto
  • Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro
  • Ano: 2019
  • Região: Alentejo
  • Teor Alcoolico: 14%

Prova: 

  • Data: 20 de Fevereiro de 2022  
  • Por: Rui Sousa

Produtor: Herdade do Sobroso

Enólogos: 

 

Sobre o Vinho...

As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas de inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa de 21 dias. Estagiou 12 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês Allier. (herdadedosobroso.pt)

 

Prova:

De cor ruby bonita, vinho abre logo com uma intensidade muito agradável, nariz com fruta preta, amora, notas de madeira e especiarias. Na boca, de corpo médio, taninos envolventes e subtis com acidez baixa, com o vinho a manter a mesma intensidade. A fruta preta madura surge também e as notas de especiarias, cacau, noz, passas e de carvalho ficam na boca por mais tempo, terminando com um final médio. Belo vinho alentejano!!! 

 

Classificação: 17/20 

Preço: € ()

Observações: Vivino: 4.2/5; PaixãopeloVinho: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;