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elixirdebaco

5 grandes amigos, que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Monte dos Pegos Vinhas Velhas Antão Vaz 2019

02.12.20 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

Tipo: Branco
Castas: Antão Vaz

Ano: 2019
Região: Alentejo
Data da Prova: 14 de Outbro de 2020
Teor Alcoolico: 12,5%

Produtor: Mingorra - Henrique Uva

 

Sobre o Vinho...

85% das uvas fermentou em cuba de inox com controlo de temperatura a 16ºC, as restantes 15% fermentou em madeira seguida de 3 meses de batonnage.

 

Prova:

De cor amarelo claro esverdeado, surge logo no nariz com muita fruta tropical e branca, como maracujá, melão e maça. Na boca, a acidez surge muito bem equilibrada com a fruta que se manteve em bom plano e alguns toques mais minerais. Termina com um final médio, aromático e aqui está uma agradável surpresa!

 

Classificação: 16,5/20 

Preço

Observações: Vivino: n/d; Wine Enthusiast: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;