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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Pássaros Alvarinho Reserva 2022

05.01.25 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

  • Tipo: Branco
  • Castas: Alvarinho
  • Ano: 2022
  • Região: Verdes
  • Teor Alcoolico: 12.5%

Prova: 

  • Data:  31.12.2024
  • Por: Rui Sousa

Produtor: Anselmo Mendes

Enólogos: Anselmo Mendes

 

Sobre o Vinho...

Berço da casta Alvarinho, Monção e Melgaço é uma sub-região de clima temperado, protegida dos ventos oceânicos pelas montanhas. Brancos de excelência são aqui produzidos graças à conjugação com outros fatores como a geologia, a textura e a estrutura de solos. A aquisição da Quinta da Torre nasceu de um sonho de Anselmo Mendes, que desde pequeno aqui vindimava e acreditava ser o terroir de excelência para o Alvarinho. A propriedade, com 50 ha de vinha, tem uma casa senhorial quatrocentista constituída por três torres, numa das quais existe uma adega de onde, na época medieval, saíam vinhos tintos com destino a Inglaterra. A construção do “Centro de Experiências do Alvarinho” nesta propriedade é mais um projeto de consolidação do trabalho de Anselmo Mendes sobre a mais nobre das castas verdes. (anselmomendes.pt)

 

Prova:

De amarelo claro, tão carateristico dos verdes novos, nariz expressivo em notas verdes e fruta citrica. Na boca, acidez presente com alguma mineralidade. As notas de fruta citrica a se mostrar de forma controlada, como a lima, juntamente com algumas notas mais verdes mais de verduras, relva cortada. Vinho manteve sempre o condão da frescura aliado a uma boa acidez. Termina de forma leve e pouco persistente. Na senda dos Alvarinhos de entrada de gama, pouco complexos, leves, simples, honestos e perfeitos para refeições mais leves.

 

Classificação: 15,5/20 

Preço: 5,99€ (pingo doce)

Observações: Vivino: n/d; PaixãopeloVinho: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d; 

publicado às 13:10