Quinta dos Carvalhais Branco Especial
Características do Vinho:
- Tipo: Branco
- Castas: Encruzado, Gouveio, Semillon, Mistura de castas
- Ano: Engarrafado em 2021
- Região: Dão
- Teor Alcoolico: 14%
Prova:
- Data: 13.07.2024
- Por: Hélder Gonçalves
Produtor: Sogrape
Enólogos:
Sobre o Vinho...
A cor dourada brilhante antecipa um vinho especial e o perfil inigualável confirma a excelência do Dão na produção de grandes brancos, com enorme potencial guarda. Herdeiro de saberes antigos, cada edição combina com mestria vinhos de vários colheitas, estagiados em madeira 7 a 10 anos em média. Parceiro de sofisticadas combinações gastronómicas, a sua nobreza e complexidade não deixam ninguém indiferente. Abrir a garrafa uma hora antes de servir para que o vinho respire e se apresente no seu melhor. Se o vinho tiver mais de cinco anos em garrafa, recomenda-se a sua decantação. (quintadoscarvalhais.com)
Prova:
De cor amarelo dourado, nariz complexo com muitas notas terciárias, mas fresco com as notas de verduras e flores a lembrar a casta Encruzado. Na boca, as notas mais doces surgiram primeiro, juntamente com os frutos secos. Mantém uma suavidade e frescura de realçar num conjunto intenso onde surgiram mais notas de citrinos e de madeira de carvalho. Termina de forma longa, num branco verdadeiramente especial, que não deixa ninguém indiferente à sua prova. Como o seu nome indica, é um branco especial para uma ocasião especial!!!
Classificação: 19/20
Preço: € ()
Observações: Vivino: 4.5/5; PaixãopeloVinho: n/d; Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: Melhor Branco 2022;