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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Soalheiro Alvarinho 2020

22.01.23 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

  • Tipo: Branco
  • Castas: Alvarinho
  • Ano: 2020
  • Região: Verde
  • Teor Alcoolico: 13%

Prova: 

  • Data: 08 de Agosto de 2022  
  • Por: Rui Sousa

Produtor: Soalheiro

Enólogos: 

 

Sobre o Vinho...

As uvas são vindimadas à mão. Após a prensagem e antes da fermentação, o mosto é clarificado a baixa temperatura. O vinho fermenta em inox e estagia em contacto com as borras finas antes do seu engarrafamento. A vinificação do Soalheiro Alvarinho está direcionada para obter um vinho que realce a qualidade das uvas e permita uma boa evolução após o engarrafamento. (soalheiro.com)

 

Prova:

De cor amarelo cítrico (limão), nariz discreto mas com notas tropicais. Na boca, vinho apresenta-se muito bem, simpático, por vezes atrevido, com as notas tropicais e minerais em bom conjunto. A espaços as notas de fruta verde e branca também surgem. Acidez quase perfeita, vinho muito agradável de beber e de contemplar a belíssima casta alvarinho. Termina de forma média. Sendo já um clássico português este vinho foi provavelmente o melhor alvarinho de 2022.

 

Classificação: 17/20 

Preço: 9€ (promoção Lidl)

Observações: Vivino: 4.1/5; PaixãopeloVinho: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;