Soalheiro Alvarinho 2019
Imagem: https://www.soalheiro.com/
Características do Vinho:
Tipo: Verde Branco
Castas: Alvarinho
Ano: 2019
Região: Vinhos Verdes (Monção e Melgaço)
Data da Prova: 08 de Junho de 2020
Teor Alcoolico: 12,5%
Produtor: Quinta do Soalheiro
Sobre o Vinho...
As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada, usando leveduras pré-seleccionadas para o efeito. O engarrafamento efectua-se após a estabilização do vinho, sendo seguido de um estágio em garrafa. A vinificação do Alvarinho Soalheiro está direccionada para obter um vinho que concentre a qualidade das uvas e permita uma boa evolução após o engarrafamento. (https://www.soalheiro.com/pt/vinhos/alvarinho-soalheiro-2019)
Prova:
Excelente alvarinho. Cor amarelo citrino, muito frutado, com a fruta cítrica e tropical, como as laranjas, toranjas, limão, ananás. Percebe-se no conjunto também notas minerais e florais. Na boca a acidez está muito bem, a manter uma estrutura muito agradável ao vinho. Fresco mas com volume a manter um final médio.
Classificação: 17/20
Preço: 9€ (preço médio)
Observações: Wine Enthusiast: n/d; Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d; Vivino: 4.2/5