Taboadella Jaen 2018
Características do Vinho:
- Tipo: Tinto
- Castas: Jaen
- Ano: 2018
- Região: Dão (Sub-região de Castendo)
- Teor Alcoolico: 14%
Prova:
- Data: 19 de Fevereiro de 2022
- Por: Aldónio Silva, Élvio Sousa, Hélder Gonçalves e Rui Sousa
Produtor: Taboadella 1255
Enólogos: Jorge Alves e Rodrigo Costa
Sobre o Vinho...
O inverno foi muito seco, a primavera e início de verão tiveram precipitações abundantes, provocando até finais de julho atrasos significativos no desenvolvimento do ciclo vegetativo, algum desavinho, défice de vingamento e desenvolvimento dos bagos. Este quadro climatérico obrigou a atenções redobradas para a não proliferação de doenças na vinha, como o míldio e oídio, sobretudo para não comprometer a já diminuta produção vislumbrada. Um período de amadurecimento mais longo permitiu uma depurada maturação fenólica que foi fundamental para a obtenção dos níveis qualitativos desejados. Os vinhos resultaram aromaticamente puros, de fruta exuberante e de enorme complexidade. Como consequência inequívoca da longa maturação, os vinhos da vindima de 2018 apresentam uma estrutura vertical, corpo opulento e uma textura sedosa, muito característica do lugar único das vinhas da Taboadella. Com a Jaen descobrimos a península Ibérica em Portugal (uma identidade associada à casta Mencia). 100% desengaçado por vibração com estágio de 50% barrica nova de 500l de carvalho francês por 7 meses e 50% em cuba de inox. (taboadella.com)
Prova:
De cor ruby escura, o este Jaen surge muito frutado, com os frutos vermelhos maduros à cabeça. Na boca, surge com uma intensidade média, macio, guloso. Os frutos vermelhos continuam presentes, mas agora associados a notas mais doces, compotas de frutos silvestres e passas. Com uns taninos envolventes e bem integrados no conjunto, juntamente com uma acidez média que mantém o vinho "fresco", o vinho é muito agradável com o corpo e volume médio. Tem um final médio e é um belo exemplar desta casta tão utilizada nesta região. Sem dúvida um Dão que todos vão gostar.
Classificação: 17/20
Preço: € ()
Observações: Vivino: 4.1/5; PaixãopeloVinho: n/d; Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;