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elixirdebaco

5 grandes amigos, que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Cave do Morgado Alvarinho 2019

por Rui Sousa, em 20.09.20

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Características do Vinho:

Tipo: Branco
Castas: Alvarinho, 

Ano: 2019
Região: Vinhos Verdes
Data da Prova: 26 de Agosto de 2020
Teor Alcoolico: 12%

Produtor: Distribuido por Aldi

 

Sobre o Vinho...

A casta Alvarinho, dá corpo a vinhos únicos e facilmente identificáveis, de personalidade e temperamento forte. É uma casta vigorosa, que obriga a alguma prudência no controlo do ímpeto vegetal, sendo, porém, uma casta pouco produtiva, com cachos pequenos e elevada proporção de grainhas. Historicamente, foi uma das primeiras variedades portuguesas a ser engarrafada em estreme, responsável pelo sucesso dos vinhos da sub-região de Monção e Melgaço. O Alvarinho proporciona vinhos com elevado potencial alcoólico, perfumados e delicados, com notas aromáticas díspares de pêssego, limão, maracujá, lichia, casca de laranja, jasmim, flor de laranjeira e erva-cidreira. Tem um enorme potencial de envelhecimento, conseguindo viver em perfeita saúde até completar, pelo menos, dez anos de idade. (www.vinha.pt)

 

 

Prova:

De cor amarelo claro com muitas nuances esverdeadas. Nariz bem frutado, citrinos, lima-limão, melão e notas florais. Na boca, boa acidez, mantém fruta verde, maça, pêra e melão com notas minerais a acompanhar. Final pouco persistente, mas um bom Alvarinho com um preço muito bom. 

 

Classificação: 16,5/20 

Preço: 3,5€ 

Observações: Vivino: 3.9/5Wine Enthusiast: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d; 

Deu-la-Deu Alvarinho 2019

por Rui Sousa, em 10.08.20

Alvarinho-deu-la-deu-sem-fundo-web1.jpg

Características do Vinho:

Tipo: Vinho Verde
Castas: Alvarinho

Ano: 2019
Região: Vinhos Verdes
Data da Prova: 08 de Agosto de 2020
Teor Alcoolico: 13%

Produtor: Adega de Monção

 

Sobre o Vinho...

A casta Alvarinho é uma casta vigorosa, que obriga a alguma prudência no controlo do ímpeto vegetal, sendo, porém, uma casta pouco produtiva, com cachos pequenos e elevada proporção de grainhas. Historicamente, foi uma das primeiras variedades portuguesas a ser engarrafada em estreme, responsável pelo sucesso dos vinhos da sub-região de Monção e Melgaço. Tem um enorme potencial de envelhecimento, conseguindo viver em perfeita saúde até completar, pelo menos, dez anos de idade. (Wikivinha)

O vinho foi elaborado segundo estas indicações da Adega: Seleção das uvas.  Obtenção do mosto do 1 e 2 apertos. Decantação (24 horas a 14 C). Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. Filtração final por membranas. Engarrafamento.

 

Prova:

Alvarinho a casta rainha dos verdes, este vinho de cor amarelo claro, de nariz não muito exuberante, tranquilo, com as notas carateristicas da casta, fruta citrica e alguma tropical. Na boca a ser notar mais as frutas citricas, como lima, limão, acompanhadas de algum floral e mineralidade. Boa estrutura e o conjunto resulta muita bem, com um final médio. Um Alvarinho calmo, mas seguro, que acompanha tão bem, os pratos leves desta época. É sempre uma aposta segura.

 

Classificação: 17/20 

Preço: 4,75€ 

Observações: Vivino: 3.8/5Wine Enthusiast: 91/100;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;