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elixirdebaco

Preto & Branco 2004

por Rui Sousa, em 14.07.07

Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas:
   Touriga Nacional, Baga e Bical

Ano: 2004
Região: Douro
Data da Prova: 09 de Julho de 2007
Teor Alcoolico : 14%

Produtor: Quinta do Encontro, Dão Sul


Sobre o Vinho...

Ora um tinto feito com castas de branco e tinto, quem diria!!! Pensava eu que só existia nas adegas particulares espalhadas por esse país fora, onde aproveita-se tudo para o vinho da casa. Este bi-color surge-nos da bairrada , da Quinta do Encontro, pertença da Dão Sul.

 

Prova:

Preto e Branco, para mim, foi muito mais colorido, este tinto. Fresco, com aromas a mentol e eucalipto juntamente com a fruta vermelha silvestre foram os aromas que jubilaram após a abertura da garrafa. Na boca os seus 14% permitem um bom corpo com bons taninos, onde a fruta com o chocolate, caramelo torna um vinho agradável e algo doce sem ser enjoativo devido a uma boa frescura. O final é bom.

 

Classificação: 16,5 Valores

Preço:    5,95€ Promoção Revista dos Vinhos

Observações:  Com estas características, este vinho saiu com nota, mais que positiva! Conseguiu surpreender-me, não estava mesmo nada à espera deste tinto bi-color !!!!

Prova à Quinta, Vinho com Baga

por Rui Sousa, em 14.12.06
 

Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas:
Baga (80%) e Touriga Nacional (20%)  

Ano: 2003
Região: Bairrada
Data da Prova: 14 de Dezembro de 2006
Teor Alcoolico: 13,5 %

Produtor: Mário Sérgio Alves Nuno

Sobre o Vinho... 
Vindo de Fogueira - Anadia, na região da Bairrada, este tinto fermentou em lagares abertos sem desengace. Estagiou em tonel de madeira até Fevereiro de 2005.

Prova: 
É um bom exemplo bairradino, sem dúvida alguma.
Com uma boa cor, granada bem escura, nota-se as furta madura com madeira e o tostado. Notas vegetais a indicarmos um caminho para o vinho que na boca confirma a sua suavidade e frescura, nunca perdendo a sua posição. Taninos bem presentes e um final persistente.

 

Classificação: 16 Valores
Preço:   +/- 10€, na Garrafeira Diogo's

Observações: Para primeiro bairrada, no elixir de baco, está muito bem... é sem dúvida um bom vinho e também diferente das outras regiões vinículas... Merece ser bebido e falado!