elixirdebaco

Sexta-feira, 6 de Abril de 2007

"Runião" de Abril - Páscoa com Brancos

Criada a oportunidade de nos juntarmos e deliciarmo-nos com uns bons peixes grelhados, lembramos de adquirir alguns vinhos brancos (dos que existem por estas bandas!) diferentes e apeticiveis.
Assim foi com o Fernando a comandar o "leme do navio", provamos e deliciamos estes elixires:

Duas Quintas Branco 2005

Surpreendou, não estavamos à espera de um branco tão exótico! Com a fruta tropical bem presente (ananas e toques frescos de maracuja) com uma frescura cativante e na boca um bom corpo com presistencia, foi o favorito! 16,5

Montes Claros Reserva 2005

Confirmou as credências de um bom branco alentejano. Cor dourada com nuaces esverdeadas, mostra-se muito bem casado com a madeira (suaves toques). A fruta citrinica e alguma presença de baunilha, na boca forma um vinho equilibrado, consistente e deveras agradável. Boa persistência final. 16

Aliança Clássico Branco 2005

O desconhecido da noite, foi uma agradável surpresa. Feito 100% com Bical, este bairrada, confirma o potencial da região para os brancos/espumantes. O "branco mais branco" da prova (cor palha clara), mostrou bem fresco, certinho, arrumadinho, com a fruta verde (casaca da maça) com uma boa acidez. Um bom branco para o consumo diário. 15,5

Arinto & Antão Vaz 2005

O único bivarietal da noite, confirmou, como o seu "primo", as credênciais já previamente demonstradas. Vindo da Cooperativa de Borba, este alentejano, tem tudo para vencer no mercado dos vinhos, bons e baratos! Cor citrina, aromas a limão, ananás com boa presença da madeira. Na boca confirma a frescura com boa acidez e alguns toques adocicados (baunilha) que com o passar do tempo aumentaram a sua intensidade. Bom corpo leva a uma boa persistência a fruta citrinica adocicada. 15,5

nota final: Viva o Presley!!!!

Autor: DSA

música/livro: Say it Rigth - Nelly Furtado

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