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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

The Best of 2021

07.01.22 | Rui Sousa

Neste inicio de ano, queremos novamente partilhar aqueles vinhos que provocaram uma agradável satisfação em degustá-los durante o ano de 2021. Algumas vezes a escolha do vinho torna-se num ritual de passagem de garrafas pela mão e leitura de rótulos, ou a ler reviews para conseguir escolher um vinho mais conservador ou mais arriscado e fora dos nossos consumos habituais. Todo este ritual, pode ter um desfecho belíssimo onde o vinho passa a ser a estrela da ocasião ou da refeição e ficará para sempre guardado nos anais das nossas histórias pessoais. Ou, por algum motivo especial ou não, seja da garrafa escolhida, da refeição em que não permitiu uma boa maridagem com o vinho ou até do ambiente em redor à degustação, existem alguns episódios em que o vinho não atinge as expectativas criadas. Desta forma, apresentamos aqueles vinhos, que por algum motivo, ficaram guardados como diferentes, especiais, bons, tendo sempre em atenção, que o vinho é uma bebida social e como tal, nós que gostamos de beber vinho como parceiro de aventuras, o ambiente que o rodeia influencia sempre a sua avaliação!!

Resta-nos desejar a todos um grande ano de 2022, sempre com vinho rodeado de amigos e música!

 

 

Aldónio Silva

  1. Travesso da Quinta do Monte 2018, Douro
  2. Via Latina Verde 2020, Verdes
  3. Villa Borghetti Valpolicella Ripasso Superior 2018, Valpolicella (Veneto)/Itália

 

Dieter Pereira

  1. Tubarão Pet-Nat, 2020, Verdes
  2. Quinta do Piloto, Piloto Collection, Roxo 2020, Setúbal
  3. Sátiro (Clandestino) Branco 2019, Alentejo

 

Élvio Sousa

  1. Quinta Nova Rosé 2020, Douro
  2. Rezingão Branco, 2020, Douro
  3. Duorum Colheita Tinto, 2017, Douro

 

Hélder Gonçalves

  1. Dom Bella Touriga Nacional 2016, Dão
  2. Montes De Lá Reserva Tinto, 2017, Alentejo
  3. Dona Vitória Colecção Privada Tinto, 2020, Alentejo

 

Rui Sousa

  1. Taboadella Villae Branco 2020, Dão
  2. Quinta Nova Reserva Blend Field Tinto, 2018, Douro
  3. Manoella Rosé, 2019, Douro