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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

The Best of 2024

01.01.25 | Rui Sousa

E a terra deu mais uma volta completa ao sol.... E contínuamos à volta dos vinhos!!

Mais um ano com menos vinhos provados com objetivo de escrever sobre eles!! Na verdade, a prova do vinho formal requer um ritual que nem sempre é possível, porque estamos sem disponibilidade ou porque o ambiente não permite. Isso não significa que não temos provado vinhos, nem tão pouco o nosso interesse diminuiu. Apenas representa uma certa dificuldade em transpor algo que gostamos, e que fazemos de forma informal, aberta e sem compromissos e transformar isso em algo formal, estruturado, fechado e muitas vezes até aborrecido!! 

Por isso, vinhos valem sempre quando são bebidos com os amigos, sobretudo à mesa!! E são desses vinhos que normalmente guardamos memórias..

Dessa forma deixamos os vinhos que este ano ficaram-nos na memória, uns pela surpresa que foram, outros por serem um companheiro fiel que nunca falha...

  • Pet Nat Bonjardim Merlot 2022, Douro
  • Quinta dos Carvalhais Branco Especial, Dão
  • Vinha Grande Tinto 2021, Douro
  • Barroca da Malhada Baga Rosé 2022, Beira Interior
  • Reboredo Premium Tinto 2023, Douro

Desejamos um Excelente Ano de 2025 para todos, sempre acompanhados com um copo de vinho!