Vallado Touriga Nacional Rosé 2019
Características do Vinho:
Tipo: Rosé
Castas: Touriga Nacional
Ano: 2019
Região: Douro
Data da Prova: 07 de Outubro de 2020
Teor Alcoolico: 12,5%
Produtor: Quinta do Vallado
Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Sobre o Vinho...
As uvas, provenientes da vinha seleccionada de Touriga Nacional, são vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação dura cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C e estagia 3 meses em cubas de aço inoxidável. (quintadovallado.com)
Prova:
De cor salmão claro, apresenta-se muito elegante e fresco. Aromas poucos exuberantes, mais notas florais do que notas frutadas. Na boca, acidez muito bem envolvida na fruta fresca, mas são as notas minerais que envolvem o palato. Tem um final pouco persistente, mas é um belo rosé para beber sem preocupações. É interessante identificar neste Rosé, o perfil de vinhos Vallado.
Classificação: 16/20
Preço: 5,59€ (Promoção PD)
Observações: Vivino: 3.8/5; Wine Enthusiast: n/d; Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;