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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Adega Vila Real Reserva Tinto 2019

18.04.21 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Ano: 2019
Região: Douro
Data da Prova: 16 de Março de 2021
Teor Alcoolico: 13,5%

Produtor: Adega Vila Real

Enólogos: Rui Madeira e Luís Cortinhas

Sobre o Vinho...

Vindima manual. Recepcao com desengace e esmagamento de imediato, condução de uvas às cubas de fermentação em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas inox com temperatura controlada. Macerações mais intensas e prolongadas, fermentação maloláctica parcial em madeira. Parte do lote estagia por um período de 12 meses em madeira de carvalho francês predominantemente, com uma pequena percentagem de madeira americana. (continente.pt)

 

Prova:

De cor violeta, nariz com fruta silvestre e preta a marcar o bouquet. Na boca, acidez surge média, agradável, com corpo médio. Taninos presentes em pouca intensidade, nada marcantes. A fruta permanece e surge algumas notas florais e notas mais doces, caramelo e baunilha. Termina de forma pouco persistente. É um bom douro a um preço quase imbatível.

 

Classificação: 15,5/20 

Preço: 3.49€ (preço médio)

Observações: Vivino: 3.8/5Wine Enthusiast: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;