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elixirdebaco

Grandes amigos que gostam de provar, mas sobretudo de beber vinho todos juntos. Como a vida os afastou (geograficamente), o vinho acabou por os juntar. E o vinho, torna-se sempre melhor quando é partilhado!

Villae Branco 2021

23.01.23 | Rui Sousa

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Características do Vinho:

  • Tipo: Branco
  • Castas: Encruzado (40%), Bical (40%) e Cerceal Branco (20%)
  • Ano: 2021
  • Região: Dão
  • Teor Alcoolico: 13.5%

Prova: 

  • Data: 15 de Outubro de 2022  
  • Por: Rui Sousa

Produtor: Taboadella 1255

Enólogos: Jorge Alves e Rodrigo Costa

Viticultura: Ana Rocha

Sobre o Vinho...

Fermentação e estágio 80% em cuba de inox e 20% em tulipa de cimento, a baixa temperatura. Engarrafamento decorreu em Fevereiro 2022 com uma produção de 60000 garrafas.

 

Prova:

De cor surpreendente amarelo limão, nariz sobretudo com notas minerais e fruta branca. Na boca, o vinho mostra-se muito completo, com uma acidez acutilante, muito agradável, associado a notas de fruta, pêra, pessêgo misturado com toques tropicais, ananás e banana ligeira. Corpo muito elegante, sempre com toques minerais durante toda a prova.  Como os seus irmãos mais velhos, este vinho é um verdadeiro representante deste terroir. Termina de forma média. Belo branco, excelente blend!! 

 

Classificação: 17/20 

Preço: 10€ (Loja da quinta)

Observações: Vivino: 4.0/5; PaixãopeloVinho: n/d;  Revista de Vinhos: n/d; Grandes Escolhas: n/d;